Piperopsomo czyli chleb z pieprzem (πιπερόψωμο)

Piperopsomo czyli chleb z pieprzem (πιπερόψωμο)

Bardzo lubimy domowe chleby, więc przedstawiam prosty przepis od greckiej sąsiadki.

Do ciasta potrzebujemy:

mąkę

drożdże

wodę i sól

Ciasto dobrze wygniatamy i przykrywamy ściereczką aż urośnie.

Blachę smarujemy oliwą , rozkładamy ciasto i posypujemy obficie solą i pieprzem. Ugniatamy palcami, robimy dziurki i polewamy oliwą domową. Wstawiamy do piekarnika (termoobieg) na 200°C i pieczemy około 1 godz.

Smacznego

Monika & Γιαννύλα

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *