Kοulοurakia (κουλουράκια) czyli ciasteczka

Kοulοurakia (κουλουράκια) czyli ciasteczka

Przedstawiamy przepis na bardzo popularne w Grecji ciasteczka. Idealne do porannej kawy 🙂

Potrzebujemy:

1 1/2 szklanki oliwy domowej

1 szklankę soku z pomarańczy

1 szklankę cukru

1 łyżeczkę sody do pieczenia

1 łyżeczkę amoniaku spożywczego

1/2 paczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki goździka mielonego

1/2 łyżeczki cynamonu

Mąki dosypujemy ile się da

Po wyrobieniu ciasta, wałkujemy ręcznie po kawałku, dość cienkim i pleciemy warkoczyk. Dobrze jest wałkować na desce posmarowanej oliwą. Układamy ciasteczka na blachę (też naoliwioną) i wstawiamy do piekarnika na 200°C. Pieczemy do momentu aż się zarumienią.

Smacznego

Monika & Γιανούλα

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *